コーヒー豆の選定やエスプレッソの淹れ方から、ミルクの泡立てやラテアートまで、あらゆることを網羅した、意欲的なバリスタのための包括的なトレーニング。このコースには、コーヒーショップ環境特有のカスタマーサービススキルやコーヒー器具のメンテナンスも含まれます。カフェでの就職やコーヒービジネスを始める方に最適です。
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-グラインドセッティング、ドージング、タンピングなど、エスプレッソの淹れ方をマスターしましょう。
-ミルクを泡立てるテクニックを学んで、シルキーなマイクロフォームと完璧なラテアートを作りましょう。
-ペースの速いコーヒーショップ環境に合わせたカスタマーサービススキルを身に付けましょう。
-コーヒー器具のメンテナンスとトラブルシューティングを行い、一貫した品質を確保してください。
