任何从事食物准备或服务工作的人员都必须接受的培训。本课程涵盖食品安全原则，包括安全的食物处理、储存和准备。学生将学习交叉污染预防、温度控制和清洁规程，以确保顾客获得安全的用餐体验。
Register as a learner and see the example course experience below
-了解商用厨房的食品安全和卫生原则。
-实施安全的食物处理措施，防止交叉污染和食源性疾病。
-采用适当的储存和温度控制方法，以保持食品质量和安全。
-遵守清洁和消毒规程，确保厨房环境卫生
